銀耳該如何清洗
1、用小刀把鮮銀耳的黑色部分割乾淨。
2、中間的黃色部分是銀耳的根,不需要剪得太深。
3、用清水浸泡新鮮的銀耳,水量不應超過銀耳。
4、浸泡大約十分鐘。
5、將浸泡在新鮮銀耳中的水倒出,用清水沖洗銀耳。
6、用手碾碎銀耳,每一部分都可以含有黃根和白花葉的銀耳。
7、再次用清水沖洗乾淨。
或將銀耳放入溫水中,再加入兩勺澱粉,攪拌均勻。這樣可以去除銀耳上的細小雜質和殘留砂,那麼你只需要用水清洗銀耳。
相信有很對的朋友們都會遇到這種情況,有些人第一次清洗銀耳不知道怎麼才能清洗乾淨,可根據以上方法清洗銀耳即可,希望可以對大家有所幫助!
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