榴蓮肉可不可以冷凍保存嗎
榴蓮肉可以冷凍保存。榴蓮保鮮和冷凍都是可以的。將榴蓮冷凍時先將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍。榴蓮經冷凍後,常溫下的榴蓮肉質偏軟,冷凍後的榴蓮類似冰淇淋。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽爲“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大爲讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。
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