龍眼和桂圓的區別在哪
首先是口味的不同,龍眼是直接買的水果,我們可以直接食用,果肉晶瑩剔透,和荔枝有很多相似之處,汁水豐富,讓人一口就想吃下去,在夏天吃龍眼也是止渴解暑的良品,但是桂圓就是沒有水分,它的水分已經被曬乾,口感相比龍眼就會幹很多,雖然沒有了水分,但是桂圓的口感是那種特別甜的。
然後就是它們功效的不同,龍眼的營養價值豐富,富含多種糖類和營養物質,可以促進血紅蛋白的再生,據研究表明,龍眼還可以增加記憶,消除疲勞等等功效,桂圓我們一般都是拿出熬湯,一般不是直接食用,因爲沒有什麼水分,直接吃就會覺得有一些幹,但是如果用桂圓來和其他食物一種熬製,對人的身體也是有極大的好處,它可以幫助我們預防很多的疾病,也是一味很好的中藥。
最後就是儲存和價格的區別了,龍眼的口感雖然好,但是它的儲存時間不長,而且我們不能一年四季都吃到它,龍眼因爲是曬乾儲存,所以保存時間很長,我們根本不要擔心它會壞掉,食用方法也是很多,所以價格也是比龍眼要貴,並且一年四季我們都能買到它。
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