桂圓和龍眼的藥用區別

沒有分別，因爲這個詞都是指同一種物品，除了成爲龍眼、桂圓外，也叫益智。 名字由來： 據說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞裏躲起來

龍眼和桂圓其實並沒有實質上的區別，它們都爲同一種水果；龍眼一般指新鮮的果實，剝去外殼後即可食用，而桂圓指曬乾的去殼去核、只留下果肉的的龍眼。

方法

口味區別

龍眼是我們日常可買到的水果，它新鮮可直接吃，將果皮剝開後，果肉晶瑩剔透，和荔枝有點像，讓人忍不住一口將其吃掉。放入口中後，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮後更止渴解暑。而桂圓時龍眼曬乾製成，沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更爲甜膩。

龍眼指的是鮮果. 龍眼帶殼帶核曬乾後,叫龍眼乾. 如果是去殼去核,只留果肉,曬乾後就叫桂圓.龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有

1、營養大小不同：幹桂圓與鮮桂圓的營養成分基本是一樣的，但鮮桂圓中含有的營養物質沒有流失很多。幹桂圓則流失較多。 2、果肉顏色不同：幹桂圓和鮮桂圓的果肉顏色也是呈鮮明對比的，幹桂圓經過處理後，果肉的顏色一般是褐色的，而鮮桂圓的果肉

功效區別

龍眼營養豐富，富含多種糖類、蛋白質，含鐵量也較高，可促進血紅蛋白再生，據研究表明它還能增強記憶，消除疲勞。桂圓不適宜直接食用，多用來熬製湯水，可預防多種疾病，尤其對女性朋友的身體油良好的滋補作用，能起補血、安神等作用，還有抑制子宮癌細胞功效，能夠預防婦女更年期的多種疾病，是比較理想的中藥。

一、外觀不同 桂圓肉：桂圓肉無殼，表面呈黃棕色，半透明。 桂圓乾：桂圓乾形狀接近球形，通常呈黃褐色或有時灰，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體，外層爲褐色的果殼。 二、製作方法不同 桂圓肉：桂圓肉是將新鮮的桂圓去掉核和果殼後放在陽

儲藏、價格區別

龍眼和桂圓沒有區別。 桂圓就是龍眼，是我們日常可買到的水果，它新鮮可直接吃，將果皮剝開後，果肉晶瑩剔透，和荔枝有點像，放入口中後，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮後更止渴解暑。 桂圓營養豐富，富含多種糖類、蛋白質，含鐵量也較高，

龍眼口感較好，但因爲它不易儲藏，所以並不是能時時刻刻吃到，只有在龍眼旺季才能吃到

桂圓和龍眼是同一種東西。 內有痰疾及患有熱病者不宜用之，尤其是孕婦更不宜多吃。 桂圓肉有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。 但年輕體壯者吃桂圓後容易出

。而桂圓易儲藏，可一年四季吃到，而且食用方法衆多，既可菜用又可藥用，功效也強大，所以它的價格往往比龍眼貴。

桂圓跟龍眼兩者並沒有實質上的區別，它們實際是同一個水果，只是龍眼是新鮮品，桂圓則是乾製品，所以龍眼果肉多汁甘甜，桂圓味道則更爲細膩。同時龍眼可以直接食用，桂圓則多用於防治疾病，同時桂圓更易儲藏。

擴展閱讀，以下內容您可能還感興趣。

龍眼和桂圓的區別 它們都有什麼作用

您好，桂圓的別名是龍眼。

桂圓

別名：龍眼、百益智、驪珠、元肉、龍目、亞荔枝

禁忌人羣：上火發炎症狀者、懷孕忌食。

適宜人羣：一般人羣均可食用。尤適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。

桂圓的功效與作用    

味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾度胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。    

1.健腦安神    

桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。    

2.抑制子宮肌瘤    

桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦版科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。    

3.恢復體力    

桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。    

桂圓的營養價值    

1.桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。    

2.桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的權滋補品。    

龍眼和桂圓的區別 它們的作用分別是什麼？

桂圓e79fa5e98193e78988e69d8331333365653766一般都是中年人跟老年人食用的多，青少年食用的少。不管青少年還是老年人都應該好好的食用桂圓，龍眼也是可以的。有些人疑問龍眼和桂圓的區別到底是什麼？桂圓和龍眼的功效與作用是什麼？讀了文章你們就知道了。

龍眼和桂圓的區別

龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬乾後，叫龍眼乾。說白了就是生的和熟的區別。再不濟就是今生跟前生的意思。其實就是一家人，只不過功效有所不同而已。

龍眼的功效與作用

一、安神

龍眼屬於水果，剝開後是晶瑩剔透的果肉，這裏面含有大量的維C，蛋白質、纖維素等多種營養成分。可以起到安神的作用，失眠的人可以吃它。

二、抗衰老

醫學證明，龍眼可以有效抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，抗衰老的作用很好。並且龍眼肉還有提高機體免疫功能、抑制腫瘤細胞、降血脂、增加冠狀動脈血流量等作用。

桂圓的功效與作用

一、益氣補血，增強記憶

吃過桂圓的人兒，肯定會說好吃並且甜，這就是桂圓中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、鐵及蛋白質等。食用它可以提高機體的活力，解決餓帶來的眩暈感。研究發現，桂圓具有增強記憶力的功能。

二、安神定志

龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

三、養血安胎

龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

四、抗菌，抑制癌細胞

實驗表明，龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。

五、降脂護心，延緩衰老

將桂圓製成藥時，有益氣補血、健脾養胃的作用。可治療血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱等疾病。除此之外，桂圓還可降血脂，抑制子宮細胞。

桂圓的製作方法

1、選材

製作桂圓的第一步就是要買龍眼，桂圓好不好吃就要看你們買龍眼的質量好不好。在選擇龍眼質量的時候，一定要是新鮮的，果皮完好無損的，並且果實要足夠成熟、個大肉厚的，在最後製作桂圓的時候都是美味的。

2、減粒

在將龍眼取下的過程中，一定要小心，不可使果殼破裂，這樣會影響到品質。可以用簡單將其輕輕減下，可以留下少許的果梗。

3、浸水

將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5—10分鐘，並洗淨灰塵。

4、剝肉

當乾燥度達到七至八成時，就可用手工剝肉。剝肉時把3?5片龍眼肉相疊，用手壓成一小塊，此法稱爲疊片。也可以每剝一粒肉就用手指捏一下成粒狀，稱爲單片。

5、乾燥

顧名思義，在最後一步一定要將製作好的桂圓放在陽光下曬乾，否則在儲存過程中容易發黴的哦。

桂圓的用法

桂圓紅棗茶

材料：乾紅棗，桂圓肉。

調料：冰糖，蜂蜜，水。

做法

1、將紅棗洗淨後，用小刀將其對半剖開，去掉棗核，幹桂圓去殼去核。

2、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內，加入水，大火燒開後，改小火，燜煮約30分鐘至水份收幹;保持小火，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收幹。

3、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻;放入乾淨的玻璃瓶中封存;飲用時，取約10克，衝入溫開水攪勻即可。

總結：讀了文章的朋友們是不是瞭解了桂圓和龍眼的特性啊？其實不管哪個年齡段，龍眼或者桂圓都是可以吃的，一般沒有什麼禁忌人羣的。好了，小編就不講大道理了，親們趕快回去試試桂圓的做法吧。

桂圓和龍眼的區別

實際上是同一個水果，沒有實質上的區別。

桂圓：一般把知龍眼曬成幹，藥用或食用;

龍眼：龍眼帶殼帶核曬乾後，叫龍眼乾。新鮮的果實，剝殼折枝道後食用。

如果是去殼去核，只留果肉，曬乾後就叫桂圓。龍眼—含有蛋白質、糖和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,久病體虛，年老體衰，體弱貧血,經常吃些龍眼很有補益內;可製成果羹食用，也可以水煎服用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。

民容間用花生米15克，龍眼肉9克煎湯;或用龍眼兩6克、糯米30克、蓮子15克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

龍眼和桂圓有啥區別？

是同一種知東西，一般來說新鮮的時候叫龍眼，曬乾之後叫桂圓；而且根據地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。

還可治療病後體道弱或腦力衰退。婦女在產後調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝爲貴，而資益則龍眼爲良"。對桂圓倍加推崇。

據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。

這些營養素對人體都是十分必需的。特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更爲有效。

服法如下：

1、 每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心內悸失眠。

2、 龍眼30個取肉，紅色棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尢宜。

3、 每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。

4、 龍眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1個月。每晚臨容睡時飲15毫升，可恢復疲勞安神定志。

龍眼和桂圓的區別

桂圓zd便是龍眼，多吃桂圓對女人的身體比較好，它能起到補血、安神等作用，下面爲大家詳細介紹桂圓對女性身體的一些滋補效果。

龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季回大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果焙曬成乾果，稱爲龍眼肉、桂丸、龍眼乾吉錦鳳梨穗答桂圓乾、吉錦鳳梨穗龍眼乾等等，也就是中醫裏常用的桂圓。桂圓以廈門東錦果林場吉錦鳳梨穗桂圓乾爲上品。