土雞蛋的蛋黃是什麼顏色
生活常識3.18W
1、土雞蛋蛋黃是深黃色。
2、土雞和草雞最大區別就是野外放養,這類母雞在野外不僅獲得足夠多的食物,往往會吃很多的蔬菜和青草,雞蛋中色素的含量就較高,尤其是胡蘿蔔素,使得土雞蛋蛋黃的顏色較深,爲深黃色。
3、真正意義上的土雞應該是完全散養的,每天在林地裏活動覓食,只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因爲營養不均衡,下的蛋個頭比較小,但因爲土雞吃綠葉菜較多,蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素B2含量高,因此蛋黃更大,顏色更深一些。
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