排骨骨怎麼保存
1、冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天,那麼建議直接放在冰箱的保鮮層就可以了,應該儘快食用,否則影響口感。
2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點,放入冰箱冷凍,一般可以保存一到三個月,但是不要反覆冷凍,例如今天停電了,那麼排骨就要儘快吃掉了,不要再繼續冷凍下去了。
3、把排骨都分裝成小袋再冷凍。買的排骨很多的話,可以分裝成幾部分,裝在袋子裏面或者是盒子裏面,這樣再吃的時候。
4、冷凍時,冷凍盒子裝八分滿。當把排骨放入冰箱冷凍室時,一定不要裝太滿,裝太滿的話,冰箱冷凍室在冷凍的過程中會產生冰,冰也會佔一部分的體積。
5、用開水煮熟之後,用密封袋密封好,直接用開水煮排骨,煮熟以後,瀝乾淨水,然後把排骨用密封袋密封好,然後再放入冰箱,這樣再燉排骨時,就比較省事了。
6、燉熟以後冷凍。把排骨都燉熟以後,進行冷凍,等到想吃的時候,直接用蒸鍋蒸一下。
7、用鹽醃製。排骨買回來之後,如果家裏沒有冰箱,就把生排骨多放點鹽,防止排骨變壞。
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