盤點吃冬蟲夏草的禁忌
1、冬蟲夏草不適合所有人吃::嬰兒、發燒(急性高熱患者)、婦女月經期禁忌服用;熱性體質的人,高血壓中風患者,以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用;體內出血(如咯血、便血等)、腦出血人羣不宜吃,風溼性關節炎患者應減量服用,有實火或邪勝者不食用。
2、吃冬蟲夏草忌量大或量小:冬蟲夏草本質上是一味中藥,長期服用能提高人體免疫力抗疲勞,配合其他中藥材可治療人體諸虛百損。但是,如果每次食用的量少,並且不定期的服用,實際上是沒有效果的。蟲草並不像西藥,短時間內就能感覺到療效,它在人體內需要一個積累的過程,長期足量服用才能見到效果。相反如果食用的量過多,人體沒辦法全部吸收,也是一種浪費。科學的攝入量是,每天3-5克,連續服用30-180天,就能起到冬蟲夏草的有效調理作用。有條件的情況下應該經常服用,長期服用。
3、吃冬蟲夏草忌儘量不生吃:冬蟲夏草生長在草原泥土中,採挖時表面寄生有數不清、也說不清的真菌活孢子和寄生蟲的活蟲卵,即使是開水沖泡也不能完全殺死真菌孢子和蟲卵更別說是生吃或打成粉服用了,所以冬蟲夏草先要清洗後燉服或煎服,更有利於人體吸收。
4、冬蟲夏草發黴不要吃:因爲保存不當,引起發黴的蟲草都不建議服用了。
5、陰虛火旺者不能單獨食用:陰虛火旺的人在食用冬蟲夏草上不能單獨食用,必須和其他材料配伍才行,有醫生的話一定要根據醫囑食用,比如感冒發燒,腦出血人羣最好不宜食用冬蟲夏草,如果盲目進補,則可能導致上火,過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等。
6、少年兒童食用冬蟲夏草需謹慎:冬蟲夏草在食用上經常的說法是老少皆宜,其實兒童在服用冬蟲夏草上一定要謹慎,比如兒童本來就很健康那就沒必要服用冬蟲夏草了,要是真想食用的話需在醫生的指點下進行服用,不過冬蟲夏草具有有雄性激素樣作用,對少年兒童可能導致早熟,因此兒童最好不宜服用。
7、患有各類實症的人:患有各類實證的人也不宜食用蟲草,在中醫說法就是邪氣亢盛,正氣尚未虛衰,邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。症狀主要表現在高熱、狂躁、聲高氣粗、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等,均屬於“邪氣盛則實”。
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