冬蟲夏草的吃法

冬蟲夏草的最佳食用方法是常溫生服。 冬蟲夏草所含的營養成分有不同的特點，泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法，能充分發揮其效果。 常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前，先要經過清潔

熱鍋倒油，倒入肉末翻炒，加入生抽和料酒翻炒至變色，盛出備用。

蟲草花排骨湯提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

燉鍋加水，將肉末和冬蟲夏草加入燉鍋中，大火煮至湯變濃後加入枸杞，大火轉小火，燉3到4小時。

你好，其實冬蟲夏草最常見的食用方法就是煲湯的時候放一下，或者是煮茶泡水喝，一般時間是十分鐘左右吧，不宜太久不然營養成分會流失，其實建議磨成粉做成膠囊食用方法比較簡單，而且方便攜帶，作用也沒有想象中那麼神奇，只是可以補虛損，止咳

加入鹽攪拌均勻，出鍋裝碗即可。

蟲草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以採用，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用乾淨牙刷稍微刷淨後，再以清水洗淨即可。詳細吃法如下： 1、煮水當茶喝：把冬蟲夏草加

完成。

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北蟲草怎麼吃最有營養？

最有營養的吃法是沒有的，因個人體質差異，同一用法會有不同的效果。

北蟲草的三種常見用法：

用法一：簡易的服用方法是將乾燥的北蟲草用開水浸泡飲用,然後把草吃掉。

使用量：如爲保健用，每人每日用量爲3—5克。治療用，每人日服量15-20克。

可分3—4次飲用，每次將幹品置於杯中，倒入開水浸泡3—5分鐘，液體出現桔*即可飲用。第一次喝完可再次加入開水浸泡，至水色變淡爲止，最後可將杯中北蟲草放入口中嚼咽入肚，效果更佳，

用法一；燉湯，做菜每人五克。

用法二：可泡酒飲用：北蟲草20g，可泡酒(500ml)一瓶飲用效果更佳。

用法三：燉老鴨，燉雞湯或煲雞湯爲大補體虛，補腎壯陰陽特效。爲 北蟲夏草保肺益腎上方, 既能補肺陰，又能補腎陽，是唯一能同時平衡和調節陰陽的食品,它不是藥材。

北蟲草對人體有以下幾種功能：

1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；

2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；

3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；

4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症；

5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；

6、潤肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

冬蟲夏草的功效與作用及食用方法

吃法

冬蟲夏草的吃法有多種，常見的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒，這些方法均可以採用，日常保健服用時可以靈活搭配，如果是病人用，建議泡水和煎水服用，締一草建議保健用量一天在2克以內，治病用量一天爲2-5克。食用冬蟲夏草建議先清洗，可先用乾淨牙刷稍微刷淨後，再以清水洗淨即可

功效與作用

1、冬蟲夏草治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝痠痛可單用浸酒服，或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補陽藥配伍用。

2、冬蟲夏草治勞嗽痰血多用。與沙蔘、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛，攝納無權，氣虛作喘者，可與人蔘、黃芪、胡桃肉等同用。

3、治病後體虛不復或自汗畏寒，可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服，有補腎固本，補肺益衛之功。

冬蟲夏草怎麼吃法

如今，不少人都喜歡把冬蟲夏草當作名貴補品來送禮。還有人專程到醫院諮詢，比如問吃冬蟲夏草能不能保健，還有的問吃了是否能長頭髮。

冬蟲夏草與人蔘、鹿茸一起列爲中國三大“補藥”。早在1757年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。冬蟲夏草性平，服用後沒有較大副作用，體虛者可以補點。

冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，其實質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱爲“冬蟲夏草”，是因爲其生產過程。蝙蝠蛾爲繁衍後代，會在土壤中產卵，卵隨後變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內，吸收其營養，並不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10釐米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被採挖、晾乾，就變成平時見到的樣子。

冬蟲夏草適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝痠軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病症。由於其藥性溫和，與其他滋補品相比，具有更廣泛的藥用和食用性，是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。比如，腎衰、接受放化療的腫瘤患者，或剛做完手術的患者可以每天吃一兩顆冬蟲夏草。建議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上幾杯，等到冬蟲夏草泡軟以後，可以嚼了嚥下去。

但冬蟲夏草畢竟是補藥，不適合所有人羣，體質偏熱者最好別吃。現代人飲食多油膩，常常大魚大肉，不少人體內痰熱，積蓄的代謝產物排不出去。由於工作壓力大、感覺疲勞，他們經常會吃點冬蟲夏草進補。但疲勞未必是體虛的表現。除病後、產後等原因明確的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到醫院諮詢醫生。如果盲目進補，可能上火，過量服用還會導致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等症。

目前，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大部分地區都有，但冬蟲夏草只產於青海、*、四川、雲南、貴州和甘肅，尤爲珍貴。購買冬蟲夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個標準：

一是形體完整，豐滿肥大。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5釐米，粗約0.3—0.8釐米。

二是觀察環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20—30條環紋。

三是外黃亮，內色白。冬蟲夏草的外表呈深*或黃棕色。

四是從蟲足上識別。冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。

五是從頭部的子實體上識別。冬蟲夏草頭部的子實體爲深棕色，圓柱形，長4—8釐米，粗0.3釐米，表面有細小的縱向皺紋。

蟲草花的吃法

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原發布者:Raymond2549

蟲草花的功效和食用方法蟲草花的藥理和功效：主要表現爲:　　1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；　　3、能明顯降低血糖、尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；　　4、降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病症；　　5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能；　　6、潤肌美容。功效：補肺益腎、化痰、止咳、平喘。　　主治久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝痠軟等病症。特點：　　1、它補肺腎，但“補而不峻”。由於補得不猛烈，一般都不會出現口乾舌燥，甚至上火；　　2、它滋肺腎，但“滋而不膩”，由於滋養得平和，不會礙胃，倒胃口，以致影響消化吸收。　　3、平常中醫常說“虛不受補”，體虛者難用人蔘、鹿茸大補元氣、陽氣。如果用蟲草來補，尚未見到“虛不受補”的現象。能扶正祛邪，對多種惡性腫瘤放、化療引起的白細胞減少具有明顯“升白”作用，對前列腺肥大、腎病綜合症有一定的療效。適宜人羣：　　1.腦力勞動者；亞健康人羣；　　2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低；　　3.腰膝痠痛、腎功能差；　　4.面部色斑、晦暗。　　適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝痠軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。5、北蟲草能明顯降低血糖、尿糖。對糖尿病患者有明顯療效。6、降

冬蟲夏草的吃法？

下面“冬蟲夏草屋”藥師跟大家分享冬蟲夏草的幾種吃法以及吸收的情況：

泡水喝，吸收率：3~5%首先衛生不能保證,因爲冬蟲夏草表面會附着很多寄生蟲,真菌孢子,把這些東西吃下肚,會影響人體健康,只有經過先進的消毒技術處理,才能真正保證衛生.而且冬蟲夏草跟茶葉,西洋參,枸杞等不同,後者均爲植物,其冬蟲夏草屬於昆蟲動物和真菌的混合體,很多有效物質屬於大分子,很難溶解。

磨成粉喝，吸收率：4~7%現在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末,然後沖水服用,這出是不衛生的,而物理粉碎對冬蟲夏草的物質結構沒有實質性地改變,所以吸收效果不佳。

水煎，吸收率：5~10%水煎,就是熬中藥,時間一般爲40分鐘-1小時,冬蟲夏草中的有效成份會滲於其中,但處方中還有其它中藥,其有效成份易被藥渣吸附,那麼人體的吸收量也就微乎其微了。

燉湯，吸收率：25~30%燉湯,一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉,時間爲1-2小時.這是一種傳統的食用方法,但其中有效成份是以大分子的形式存在,所以人體的吸收量還是達不到要求。

泡藥酒 吸收率：3~5%泡藥灑,將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用.冬蟲夏草的活性成份只有4%溶於乙醇,如果泡酒,真是太浪費了。

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