菊花的顏色都有哪些

單色有白、紫、紅、粉、綠、墨等，複色是兩種及以上的顏色組合而成的，色彩比較豐富，有紅黃、紅白、粉紫等顏色組合。賞菊，一直是中國民間長期流傳的習慣，遠從古代的京都宮廷、官宦門第和庶民百姓，近至當今中國各城市的人民羣衆，每年都在秋天舉行菊花會、菊展和菊式等各種形式的賞菊活動。

菊花生長旺盛，萌發力強，一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾，有些品種的枝條柔軟且多，便於製作各種造型，組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等，形式多變，蔚爲奇觀，爲每年的菊展增添了無數的觀賞藝術品。

菊花可以做成精美的佳餚。“菊花肉”是經過長期摸索製作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮製的白嫩豬肉加工製成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口裏葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實爲名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。