紅糖要放冰箱嗎

1、紅糖需要放在冰箱保存，最好將紅糖裝入保鮮盒或者玻璃罐中密封后，再放入冰箱，可放很長時間，但如果紅糖是比較乾燥的，用密封性好的鐵罐存放也可以，但不要直射陽光，放在陰涼通風之處。

2、紅糖是甘蔗水凝固而來的，夏天溫度過高紅糖就會融化，避免紅糖融化，就要用低溫保存，保存的時候注意密封好。紅糖受潮容易結塊，家庭中應用深色容器貯藏，放在低溫、乾燥、密封的地方。