北京山上野蔥還是山蔥

1、北京山上的是野蔥。

2、野蔥莖細而圓，實心，直徑約2-3mm，吃起來很香，山坡平地上都有生長。生長在沙地的叫沙蔥;生長在水澤裏的叫水蔥。野蔥開白花、黃花、紫花三種，結的果實像小蔥頭一樣大，其中紫色蔥花味道最好，是極佳的素食調味品。