蔥炒山藥如何做，做蔥炒山藥的步驟

1、山藥2條、青椒2克（紅、綠）、大蔥1條、大蔥1顆。

2、做法：長山藥切小條。上籠蒸熟，蔥切小段。紅綠椒切小條。

3、鍋中加油，燒熱，放入蔥段，紅綠椒，加點蠔油。炒香。

4、放入長山藥炒，加鹽，味精，雞粉，炒均裝盤即可。