煮熟後栗子如何去皮

熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。 冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完整。 微波爐加熱法：將買來的生

栗子很多人都愛吃，但是栗子的難以去皮也是衆所周知的。在此就介紹一下煮熟後栗子怎麼去皮

方法

如果是已經煮熟的栗子，去皮很難，可以這樣來剝。用口將栗子比較寬的那一頭要開一點，然後用手順着往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裏面的薄皮。

技巧一、冷凍法。將栗子煮熟後，再用冷水過幾下讓其冷卻，或者也可以放入冰箱裏進行冷凍一般爲兩個小時左右，這樣子在剝皮的時候，就可以輕鬆應對，而且不會又能保證栗子肉的完整。 技巧二、利用熱脹冷縮的辦法。先將栗子煮熟，然後再在栗子上切

也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端，記着要“豎”着咬，那樣纔好剝皮

去皮後的板栗保存方法： 1、攤晾法 把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。 2、沙存法 把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。

如果保證栗子好剝皮，可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣，或者是切開一道口，再放在水裏煮。熟了之後就很好剝皮了。

栗子去殼法如下： 熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後

也可以剁開兩瓣，放在篦子上蒸熟，這樣子煮熟的栗子更甜，更好剝皮

材料：生板栗、碗。 1、先把生栗子和冷水放進碗裏，然後放在電磁爐上。 2、然後，開啓電磁爐，把碗裏的水燒開，如圖所示。 3、水沸騰後，關掉電磁爐，如圖所示，可以看到生栗子的皮已經變軟。 4、然後拿出來趁熱把皮全部剝掉，如圖所示。 5、最

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水煮熟的栗子怎樣去皮快

熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器zd皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，內取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。 冰箱冷凍法：栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起來既快，栗子肉又完容整。

煮熟的圓板慄怎麼去皮

1、如果是已經煮熟的栗子，去皮很難的話，可以這樣來剝。複用口將栗子比較寬的那一頭咬開一點，然後用手順着往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裏面的薄皮。

2、也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端，記着要“豎”着咬，那樣纔好剝皮。

3、栗子煮好後，難剝的話，不妨再放熱水裏煮一下，然後在它制的身上切一個小口，從切口處剝開。經過高溫膨脹後，果仁和皮容易分離，和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個道理。

4、栗子煮熟後，可以將其冷水過幾下讓其冷卻，或者放入冰箱內冷凍兩小時，可快速殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，慄zd子肉又完整。

怎樣煮栗子才能既好吃又好剝皮

1栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一百刀，要劃透栗子皮爲好。

2. 栗子放入盆中加度入沒過栗子表面的水。問

3. 加入兩調味勺多少的鹽。

4. 把栗子放在鹽水中浸泡5——8小時左右。

5. 將栗子中的鹽答水倒出，用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中。

6. 用高壓鍋煮飯功能15分鐘版高壓就可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以。

7. 煮好的栗子很容易就可以剝開權吃到肉了，而且很甜。

已經去皮的生板栗怎麼煮？煮多久？

生板栗的做法：

用料：生板栗、水、冰糖

1、買來去皮的生板栗先用清水洗抄乾淨，瀝乾水分。

2、把栗子放在電飯鍋裏，不要放的太多，水沒過板栗即可，加適量的冰糖。

3、電飯鍋按煮飯鍵，煮20分鐘，煮好就可以盛出食用襲了。

板栗的營養價值：

板栗的營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%。此外，知還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素，特別是維他命C、B1和胡蘿蔔素的含量較道一般乾果都高栗子營養豐富。

除富含澱粉外，含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。

參考資料：百度百科-板栗

生的板栗煮熟後老帶着裏面一層皮,吃起來很不方便,怎麼才能在熟了的時候好去皮讓皮上不留一點板栗肉呢?

熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

筷子攪拌復法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間制不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪知刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放道入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。

日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂