攝影甜點技巧
1、參數設置。甜點的特點,通常是小巧精緻、清新明麗,並不常會用到較大的景深,而常常使用背景虛化的淺景深,這就需要使用較大的光圈,可以使用AV檔(光圈優先),將ISO調整到400以下,以保證畫質,由於景別較小,使用評價測光,獲取一個平均的曝光範圍,因爲甜點傳達的是歡快感,爲了讓畫面明亮一點,可以加一點曝光補償。
2、添加陪體。由於甜品小巧的特點,即使是再精緻,也難免會讓畫面感到空曠,造成死板的感受,爲了避免產生這個問題,我們可以給甜品增加一些小配飾,以豐富畫面的元素,可以用作小配飾的元素有勺子、方巾等餐具,也可以是水果或鮮花等明麗的元素。
3、色彩搭配。色彩在甜品的拍攝過程中至關重要,因爲甜品常常傳達的是一種輕鬆明快的心情和感受,故而幾乎不會看到黑白攝影應用在甜品上,這也就意味着我們更需要注意色彩的搭配,甜品與陪體的色彩搭配、甜品與背景的色彩搭配,色調一致則表示畫面較爲和諧,而反差較大則會讓甜品更爲突出。
4、畫幅形式。在拍攝甜品的過程中,並沒有要求固定的畫幅形式,但即使是同一個主體,不同的畫幅形式也會帶來不一樣的視覺效果,橫畫幅畫面信息完整,拍攝重複性較強的甜品;豎畫幅畫面的信息較爲突出,強調某一獨立的甜品,故而畫幅形式的選擇上需要我們靈活的運用。
5、拍攝角度。在拍攝角度的選擇上,大多數人都會從自己的視角向甜品進行俯視斜拍,其實小編個人並不推薦這種拍攝方法,以這種角度拍攝的甜品,常常會由於視覺的透視效果,讓甜品“變形”,也是平淡無奇的拍攝角度,給大家推薦三個拍攝角度:靠近拍特寫、俯拍更新奇、平拍不單調。
6、構圖方法。甜品攝影常常使用三分法和對角線均衡法進行構圖,在拍攝時,可以開啓網格線,將甜品放在交叉點,利用三分法,讓畫面更符合人的視覺喜好;對角線均衡法是對角線構圖和均衡構圖的結合,將甜點和陪體置於畫面的對角線之上,給畫面增加延伸感,故而能帶來很強的空間感。
7、利用光影。萬變不離其宗,攝影師一門玩光的藝術,這是攝影師們都知道的事情,在甜品攝影中,光影的加入,在交代環境的同時,還可以抒發情緒,所以在拍攝時,攝影師要十分留意光影的效果,告訴大家一個小祕密,斑駁的光影留在甜點上,對情緒的表達效果會更好。
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