蛋白霜怎麼保存，蛋白霜儲存步驟

1、如果剩餘很多蛋白霜，可以冷凍保存。有獨立的小容器（或是小蛋糕模之類的）的話更好了，將蛋白霜一個個獨立裝起來，放進冰箱冷凍，用的時候，想用幾個就取出幾個來，十分方便。

2、冷凍的蛋白霜，用之前提前拿到冷藏室，待解凍後再用就可以了。