魷魚脖是什麼部位

1、魷魚脖主要是頭部和下身連接的部位，不僅口感鮮嫩美味，還富含豐富的營養價值，經常食用能有效的降低人體膽固醇的含量，還能起到消化疲勞的功效，但在食用的時候不宜油炸，以免影響裏面的營養物質。

2、魷魚是具有保健功能價值的食材，它裏面富含多種抗氧化性的物質，經常食用能有效的抑制人體血液中的膽固醇含量，同時還能起到緩解疲勞的效果，減輕肝臟功能的負擔，還能對人體的視力有很好的保護作用。