正確的做果凍方法
1、果凍其實是有很多的製作方法的,因爲果凍本身是有很多的口味的,接下來的這種果凍的方式當中,可能會使用到的材料主要包括純淨水,藍莓汁,白砂糖,白涼粉等,主要是製作的藍莓口味的果凍。
2、首先我們往一個乾淨的碗裏倒入大概400克左右的純淨水,然後把藍莓果醬放入其中,進行均勻的攪拌,這樣的話,其實就是把藍莓汁製做好,把製作好的藍莓汁倒入到一個乾淨的鍋裏,用小火的方式進行熬製,往裏面加入適量的白糖白涼粉,進行均勻的攪拌,直到所有的材料都融化,並且混合在一起爲止,再過在這個過程當中,我們可以根據個人的口味喜好來決定往裏面添加的白糖的數量,如果比較喜歡吃甜食的,可以稍微的多加一些白糖。
3、現在我們需要把果凍在常溫的狀態下放涼,然後把它倒入到容器當中,是有專門拿來製作果凍的容器的,然後把容器放入到冰箱的冷藏室裏,等到果凍凝固了以後,那麼藍莓味的果凍也就製作好了。
4、當然,通過相同的方法,我們可以製作一些其他口味的果凍,比如說製作芒果味的果凍的時候,將藍莓汁換成芒果汁就可以了,製作草莓味的果凍的時候,往裏面添加草莓醬就可以了,製作哈密瓜味的果凍,往裏面添加哈密瓜醬就可以了。
5、至於果凍凝固的時間是不穩定的,因爲會受到我們製作果凍時的天氣情況的影響,一般來說天氣比較冷的話,可能所需的時間就會稍微短一些,相反如果天氣比較熱的話,可能花費的時間相對會比較長一些。
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