臘月二十三的風俗介紹

1、吃竈糖

祭竈神的貢品不需雞鴨魚肉，更不需牛羊三牲，只需祭上一些“糖瓜”，讓竈神嚐點兒甜頭，在玉皇大帝面前多美言幾句。古語說“二十三，糖瓜粘，竈君老爺要上天”。竈糖是一種麥芽糖，把它抽爲長條型的糖棍稱爲“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。真關東糖堅硬無比，摔不碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。

如今的現代人，更多的人用品嚐糖瓜，來度過小年節令。此外，餃子、火燒也是小年的特色節令食品。祭竈節，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麪。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

2、祭竈

既然要送竈神，當然少不了“祭竈”儀式，這是小年這一天最重要的活動。小年這天，實際是各家歡送竈神上天的節日，要把經過一年煙熏火燎，已舊的竈神畫像揭下。同時，家家戶戶也都要“請”回來一幀新的竈王像。

3、剪窗花

剪貼窗花也是小年較盛行的民俗活動。內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊(陽)開泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧壽、犀牛望月、蓮(連)年有魚(餘)、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙等等。