去板栗殼技巧
1、第一種最常見的就是炒熟的板栗,這種板栗有的開口也有的不開口,開口的比較容易剝開,用手一捏就可以了,如果是沒有開口的用手握住。例子,然後用力一壓就會出現一個裂口。然後就可以方便的播出完整的板栗。
2、如果是炒熟的栗子放冷了以後也會出現皮不容易剝開的現象,這時候我們只要放到微波爐裏面加熱一分鐘左右。等到板栗變得溫熱,那麼就容易剝了。按照上面的說法,用手輕輕一壓。就會出現一個小口。然後就可以剝出完整的板栗。
3、另外一種方法是針對生的板栗。我們在家裏把它剝出來製作菜餚。把生的板栗加一勺鹽,加適量的水,水要沒過板栗,然後放在鍋裏。煮熟燜八分鐘左右。
4、然後取出板栗。趁溫熱用剪刀剪開板栗,就可以剝出完整的板栗。
5、在板栗的下端都有一塊。橢圓形的託,這個部分特別薄弱,用剪刀就開。
6、然後順着就可以剝出完整的板栗。並且在煮的時候加少許的鹽,能夠促進板栗更容易脫皮。因爲沒有開口,所以煮熟的板栗也不會有鹹味。
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