銀耳泡久了還能吃嗎
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1、銀耳泡久了最好不要吃,不利於身體健康。
2、銀耳中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質及肝糖的等營養成分,但浸泡水中之後,這些營養成分都可成爲微生物的食物來源,讓其滋生、繁殖,從而導致銀耳發生變質反應,而泡了兩天的銀耳中多多少少都會含有一些細菌、病菌的存在,這樣的銀耳食用對健康不利,建議不要吃。
標籤:泡久
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