酒是怎麼做成的

1、酒是用大米、高粱等糧食製作，也可以是水果等，比如葡萄、龍舌蘭、蘋果等。制酒都需要酒麴。

2、酒的製作工藝起源非常早，各個國家的起始時間、方法都不同，比如中國白酒是傳統蒸餾酒，採用大米爲原料，而國外的葡萄酒則是發酵製成，他們都含有乙醇。