養生壺煮白茶的正確方法
1、先準備好要煮的茶葉
通常來說,老白茶是最適合用來煮茶的,尤其是老壽眉這一類有粗大茶梗的茶葉,煮起來風味更濃,香氣足。
2、燒水
在準備茶葉的同時,可以開始往養生壺里加水了。水加的多和少,主要看個人的飲茶習慣。如果你們加的水在300毫升左右,那建議大家投茶3g,不要放太多的老白茶,太多了容易出現苦澀。
3、投茶
等到水燒開之後,就可以把茶葉加入養生壺了。一定要注意,水要燒開之後再投茶。等到茶葉和水一起沸騰約1分鐘左右,就可以關閉電源了。
4、倒茶
這時候,你可以給自己準備一個玻璃杯,將煮好的茶倒入玻璃杯當中。等到茶涼一些就能喝了。這時候就可以煮第2遍了。
5、這裏有一個訣竅和大家分享,在倒第一泡茶的時候,不要把茶水全部倒光,要留一部分茶水,用來第二次煮茶。
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