水果餡的月餅的簡介

1、水果餡的月餅有蘋果、火龍果、梨、鳳梨等。

2、水果月餅的餅餡一般分爲軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡水果月餅則可保存1個月左右。盒裝水果月餅，應將盒蓋打開，使其通風；另外，因水果月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。

3、水果月餅的主要食材雖然主要是水果，但是水果月餅的油非常的多，而且含糖量也非常的多，所以總地來說，他是一個高熱量的食品，所以就不適宜肥胖的人使用。

4、對於老年人來說，老年人的消化吸收的能力也相對於年輕人來說要差一些，如果吃月餅的話，那麼就會加重他們腸胃的負擔，對老年人來說會引起消化不良，拉肚子等症狀。