夏季韭菜種植管理注意事項

1、清除雜草：夏季高溫多雨，這時是韭菜生長的好時節，也是各類雜草生長時期，由於韭菜植株較低，不能有利的遮光，再加上行與行間距，都爲雜草生長創造了有利條件。所以要注意及時清除雜草，以免雜草和韭菜爭水爭肥，影響到韭菜生長，每次澆水後及時中耕，既可做到破除土壤板結作用，還可以實現及時清除雜草目的。此外在日常管理時要見草就除，以利韭菜生長。

2、控制旺長：夏季韭菜生長旺盛，所以很多的種植戶爲了增強韭菜的養分貯存，會不定期的施肥，這樣極易導致韭菜旺長，尤其是氮肥施用過多的韭菜，更容易出現旺長現象。當韭菜出現旺長現象後，株高明顯增高，葉片面積增大，植株細弱，極易倒伏，倒伏後植株層疊、互相遮光，幾天後，葉片黃化、植株腐爛，引起韭菜漚爛死苗，形成缺苗斷壟。所以在夏季種植韭菜是一定要堅持以控旺促壯爲主，施肥以磷、鉀肥爲主，增加徑粗，提升強度，實現壯而不旺、根粗苗壯。

3、及時抽苔：夏末是韭菜抽苔結籽的時期，韭菜抽苔結籽會消耗大量養分，一般情況下韭菜抽苔結籽比不抽苔結籽要減少20%-30%左右。所以夏末韭菜抽苔時要及時將韭苔抽掉，以免養分被過分消耗，如果實在不能及時抽除韭苔，也要在開花前將韭苔用木棍在韭花下部打斷，儘量減少養分消耗。

4、注意事項：防治韭蛆：韭蛆是韭菜生產過程中最主要的蟲害，常常會導致韭菜大面積絕收，所以防止韭蛆也是韭菜種植關鍵工作。一般情況下春秋是韭蛆的高發時期，在撤棚後及時用48%毒死蜱乳油，每畝1公斤，澆水灌根防治，扣棚前再用，用48%毒死蜱乳油，每畝1公斤，兌水灌根防治，效果較好。

5、防倒伏：夏季天氣炎熱多雨，二年生以上的韭菜，夏季如不割，株高葉茂易倒伏，嚴重影響通風透光，易發病。爲防止韭菜倒伏，減少病害，應爲韭菜搭架，即在韭畦的東西兩頭順壟固定高30釐米的木钁，然後在木钁上綁上長2米的竹竿，順東西向在畦子的兩邊和中間設置三根細鋼絲，再在鐵絲中間按照間距25-33釐米設置尼龍繩，起固定作用。然後在每壟韭菜之間，順南北方向將細竹竿設置於尼龍繩上綁好，葉片可伏在竹竿上生長，不致倒伏。