如何清洗粉腸
1、材料:料酒1湯匙,生粉3勺,鹽3勺。
2、把粉腸的一端,接在水龍頭上,打開水龍頭,讓水把粉腸裏面的髒物沖走。
3、沖洗至水變清以後就關水,加入1勺鹽在粉腸上面。
4、用手反覆地抓擠,直到鹽全部融化,就用水重新干淨:再重複放一次鹽,重複抓擠至鹽融化,沖洗乾淨。
5、撕掉邊上白色的東東,把粉腸反過來,重複第一個步驟,接在水龍頭上用水沖洗。
6、關水以後,放上1勺生粉。
7、用手抓擠十幾下,然後用水沖洗乾淨;再放一次生粉,重複抓擠十幾下,再洗乾淨。
8、鍋裏倒2碗水,加入1湯匙料酒,把粉腸放進去,煮至水開後1分鐘,把粉腸撈起,把粉腸切段,再放入1勺鹽和1勺生粉,再抓擠十幾下,然後沖洗乾淨就完全沒異味了。
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