竹蓀的栽培技術
竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列爲“草八珍”之一。其外形優美,被人們稱爲“雪裙仙子”“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。那麼,竹蓀的種植栽培技術是什麼呢?
一、竹蓀的種植栽培技術是什麼呢?
用廢木箱作栽培容器。在箱底先鋪5~10釐米厚的腐殖質土,其上鋪竹段、木段或其它代料,於料上接入竹蓀栽培種。每平方米用3瓶菌種,最後覆蓋肥土5~8釐米,澆透水,在室溫下培養髮菌。常灑水,保持溼潤。在溫、溼度適宜條件下,4~5個月菌絲可長滿培養料。當氣溫達20~24℃時,便在表土內形成菌蕾。此時,室內空氣相對溼度應保持在85%以上。當菌球鑽出表土後,空氣相對溼度要提高到95%以上。從接種到採收經10-12個月。
二、竹蓀的種植注意事項
(1)水分管理是栽培成敗的關鍵。菌絲體生長階段土壤溼度應立保持65~70%,溼度過大過小都不利。若土壤過幹,可噴細水,但不可使泥土上積水。
(2)各生長階段的管理。菌蕾生長階段,溫度最好控制在20~23℃,空氣相對溼度在70~75%;子實體生長階段空氣相對溼度提高到90~95%,可每天噴水3~4次;每天開窗通氣1~2次,每次30分鐘。
(3)室外牀畦栽培的管理。嚴防人、畜踐踏。在發菌過程中平時不要挖開檢查,以免弄斷菌絲。
(4)及時補土。若埋的段木露出土表,應及時補土覆蓋。
除了以上栽培方法之外,還有牀畦栽培,菌種壓塊栽培方法、塑料袋直接栽培法等。原理是一樣的,只是栽培介質不同。
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