圍爐爲什麼叫圍爐,圍爐介紹
1、因爲大年夜全家大小,都圍坐在放有火鍋的圓桌上一起聚餐,故而得名“圍爐”。
2、圍爐是中國歲時風俗。流行於臺灣、福建等地。除夕吃守歲酒時,家家在聚餐的桌子底下,放只火爐,也有在桌上置一火爐(鍋),爐的四周,置錢幣多枚。凡參加圍爐者,不論大小,桌上每樣菜都得下筷,並得喝酒。
3、參加“圍爐”的人,不論大小,桌上的每樣菜都得下筷子。平常滴酒不沾的婦女,也要象徵性地喝一口酒,以討吉利。“圍爐”時桌上的每樣菜都是很有意思的:魚圓(丸)、肉圓取意“三元”,象徵團圓。蘿蔔,臺灣和閩南一樣叫“菜頭”意爲“好彩頭”有吉兆之意。一些油炸食物,因爲經過油煎火炸,以示“家運興旺”。蚶,臺灣詰解作“胖”。吃蚶,取意“發財發福”。“圍爐”進的蔬菜,也不用刀切碎,洗淨連根煮熟後,吃時也不咬斷,而是從頭到尾,慢慢地吃進肚裏,以祝父母長壽。“圍爐”時,如果家裏有人外出,來不及趕回,也要突出一個席位,把這個人的衣服放在空位上。表示全家大小對他的思念。
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銀杏葉爲什麼變黃
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讓人瞬間心疼的句子
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
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波士頓龍蝦處理,波士頓龍蝦處理的方法
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