蒸米飯的水米比例是多少呢
1比1.2。如果喜歡比較鬆軟的米飯,可以添加更多的水,放水的量以沒過米三毫米爲佳。煮飯時,鍋裏的溫度達到100°c左右,將水燒開,米粒燜一段時間,才能將飯煮熟,因此,水的量應比大米多一點。
大米需要用清水浸泡一段時間,讓大米充分吸收水分,這樣能夠在蒸米飯的時候減少因爲一些食物導致的米飯乾硬。米飯在浸泡過程中吸收了充足的水分,所以在高溫蒸制的過程中也不用怕營養和水分流失,同時還能最大的保留大米中的營養物質。大米在浸泡10分鐘之後,會浸泡出很多的髒東西和灰塵,所以這時候大米需要清洗一遍,但是不需要清洗太多次,最多清洗兩次就足夠了,如果清洗次數多了,會造成大米營養物質流失。大米和水的最佳比例是1:1.2,可能很多人在添水的時候對水的量不是很好定奪,那麼,你可以用手指量,水位大概在1cm就可以了,因爲大米之前已經浸泡過了,所以不需要添太多的水,這樣既能減少米飯的蒸制時間,還能讓口感和營養髮揮到最佳。
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大學畢業季的話
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2022虎年新年祝福押韻
願你的一切煩惱被二極管截止,快樂被三極管放大,生活裏的磕磕絆絆被穩壓管整流,一切幸福被愛的芯片集成,被生活的電容存儲,無阻尼振盪伴你一生!祝新年快樂!當你看見這信息時,幸運已降臨到你頭上,財神已進了你家門,福氣滾滾奔向你,祝福你新春快樂!春節到,福來報,開開心心鬧...
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
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一葉障目的道理是什麼
一葉障目的意思是一片葉子擋在眼前會讓人看不到外面的廣闊世界。比喻被局部或暫時的現象所迷惑。故警示我們要看清事物的全貌,還不能盲目輕信、盲目崇拜,必須經過科學的調查和驗證,以謙虛謹慎的態度予以看待。一葉障目造句:1、你們不能一葉障目,僅僅因爲一些小的失...