燕窩是不是燕子的窩

1、燕窩其實也就是燕子的窩，但並不是普通家燕的窩，而使雨燕科金絲燕及同屬的燕子，只有它們的唾液才能築成窩，這樣的窩纔是燕窩。

2、但是在把它採摘下來之後也是不能直接食用的，都是需要進行加工且處理的。

3、金絲燕的喉嚨裏會有發達的舌下腺，它會分泌粘性的唾液，這也就是燕窩原料。