喝隔夜茶對身體有危害嗎
隔夜茶不可以喝,對身體有害。隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認爲隔夜茶不能喝。茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至茶水中的鞣酸還會成爲刺激性很強的氧化物,易傷身體。
什麼是隔夜茶?
視茶水泡好之後間隔了多少時間而定。以8小時、12小時兩個時間爲節點。超過24小時的隔夜茶,發黴、孳生細菌和黴菌的機率較高,不建議喝;8小時至12小時的,要考慮天氣和溫度,夏天的12小時也易變質,冬天12小時左右則好一些;一般情況下,12小時以內的隔夜茶問題不大。當然,肯定不如剛沏好的茶味道香、營養好,只不過營養因素會有所減少,喝了不會對健康有傷害。
隔夜茶的妙用
止癢:炎熱的夏天,皮膚腠理疏鬆者容易汗流浹背,因而引起頭部或身軀發癢。此時可以用茶葉煎水趁熱擦洗。
潔淨家居:塗有油漆的門窗、傢俱,或者是玻璃窗門若染有塵埃,可用冷茶渣擦洗會顯得特別明亮潔白。用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、傢俱、膠紙板及皮鞋上的泥污,去污效果好。新買的木質傢俱,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗幾遍,其異味自會消退,比清潔劑效果好。
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