人蔘果圓果好還是長果好,人蔘果圓果好還是長果好一些
1、圓果的更好。人蔘果又稱爲仙果、長壽果,含有蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養物質,還含有硒、鋅、鎂、鐵、錳等多種人體所需的微量元素,有較高的營養價值。人蔘果分爲圓果和長果,雖然所含營養成分相似,但圓果的口感更好,因此購買人蔘果時建議挑選圓果。
2、形狀區別:人蔘果成熟後顏色金黃,上面有紫色的細條紋,長果果型細長,大多是白色或白紫色,而圓果果型圓潤,顏色爲黃色、深黃色。口感區別:圓型人蔘果口感更好,果肉清香甘甜、嫩爽多汁,長型人蔘果甜味較淡,口感略粉,嚐起來有魚腥味。
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