古代喝酒的杯子是叫什麼
古代喝酒的杯子有觚、觶、尊、角、爵、碗、杯、舟、樽、觥、卮等。但部分朝代,常用飲酒器具又略有不同。在商代由於釀酒業的發達,青銅器製作技術提高,中國的酒器達到前所未有的繁榮。不同身份的人開始使用不同的飲酒器,在《禮記·禮器》篇明文規定,"宗廟之祭,尊者舉觶,卑者舉角"。這一時期,上層社會人士飲酒器具用觶,而底層人士飲酒只能用角。
在遠古時期,常用飲酒器具即以碗、杯爲主。遠古時期的酒,是未經過濾的酒醪,呈糊狀和半流質,對於這種酒,就不適於飲用,而是食用。
故食用的酒具應是一般的食具,如碗,鉢等大口器皿,酒器製作材料主要是陶器、角器、竹木製品等。在新石器時代晚期,尤以龍山文化時期爲代表,酒器的類型分化出罐、甕、盂、碗、杯等,其以罐、甕、盂做容器盛酒,以碗、杯爲飲具喝酒。
以酒杯爲例,酒杯的種類也非常繁多,有平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。
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