挑橘子的5個小妙招
秋冬季節橘子開始大量的上市了,作爲應季水果,超市,路邊都少不了賣橘子的影子。當然也少不了買橘子的你。酸酸甜甜的橘子雖然好吃,也有各種功效作用,但是這個挑選橘子就成了一個問題。看着每個橘子都香甜多汁但是買回去一吃才發現又苦又澀。我們怎麼從這些外表看起來並無差異的橘子挑選到香甜的橘子呢?記住這5個妙招,挑到的橘子個個皮薄肉甜。
妙招一、看橘子蒂
橘子甜不甜看一下橘子蒂就就知道了,橘子蒂一種是凹進去的還有一種是凸出來的,大家來猜一猜哪種是甜的呢,通過小編多次試吃的經驗發現一般凹進去的橘子蒂會更加香甜,而凸出來的橘子蒂相對而言會酸澀一些,選橘子是不是也不是那麼難了想要吃到甜的,我們買的時候就選凹進去的橘子蒂,保準會很甜。
妙招二、看橘子臍
橘子分公母你知道嗎?據說母橘子不僅味道甜還多汁。可我們要怎麼來區分橘子的公母,這就要看橘子底部的臍,橘子臍是有大有小的,如果橘子臍是一個非常大的弧形,弧狀非常的明顯,說明這是個母橘子,香甜多汁,並且皮也比較薄,剝開的時候也容易,所以我們在挑橘子時,可以挑選橘子臍大一點的橘子。
妙招三、看彈性
我們知道如果橘子皮很薄,那這個橘子十有八九都還可以,拿起一個橘子,先觀察如果表皮粗糙,有大顆粒的,皮都比較厚。表皮平滑的,軟的還有彈性,說明這個橘子好吃,一般有彈性的橘子還能聞到一陣橘子的清香味,在挑橘子的時候不妨試試這個辦法。
妙招四、捏橘子
我們還可以來個簡單粗暴的方法就是通過捏橘子來判斷橘子甜不甜,用手捏一下橘子,可以捏出來一些小水珠的話,這個橘子就比較甜,而怎麼捏都總是會滑掉,也捏不出來小水珠的話,這個橘子就沒有那麼甜了。這個辦法不建議用,小心老闆找你麻煩哦!
妙招五、看顏色
水果的顏色是代表水果成熟的一種標誌,那肯定也是能通過顏色來判斷橘子甜不甜,越紅越甜越好吃。不過太深的顏色,千萬不要挑,如果你喜歡吃酸的,就挑顏色偏綠的吧。
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