冬至吃餃子是怎麼由來的
一提到冬至想到的第一件事就是吃餃子,那麼冬至吃餃子的由來是什麼呢?接下來就和大家分享下關於冬至吃餃子的由來。
餃子原名“嬌耳”是張仲景爲了救治忍飢挨餓,耳朵都凍爛了的窮苦百姓而發明的。張仲景開始開鋪救人這一天剛好是冬至,所以後來很多人爲了紀念他,都會在冬至這一天吃餃子,久而久之就像端午節一樣形成了習俗。
冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至爲“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱爲“賀冬”,例行放假。
擴展資料:
冬至,又稱“南至”、“冬節”、“長至節”、“亞歲”,也有的稱“消寒節”等,是我國農曆中一個重要的節氣,也是一個傳統節日,至今許多地方仍有過冬至節的習俗,有些地方甚至有“冬至大如年”的說法。
早在兩千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至這個節氣,時間在公曆每年的十二月二十二日前後。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。
冬至這天太陽直射南迴歸線,陽光對北半球最傾斜,白天時間最短,晚上時間最長。過了這天,太陽光線才逐漸由南迴歸線向北移,白天一天天變長。冬至也是冬季中最寒冷時段的一個標誌,也就是人們常說的“進九”,我國民間歷來有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
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