六堡茶和熟普洱茶的區別
六堡茶和熟普洱的區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。
六堡茶和普洱熟茶都是同屬後發酵工藝的茶類,不僅長得像,在滋味口感、功效作用方面也有不少相似之處,不過二者之間的區別還是很明顯的:
1、產地不同
六堡茶又稱廣西六堡茶,是產自廣西梧州六堡鎮的茶葉;普洱熟茶產地廣泛,主要產地爲雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。
2、原料不同
六堡茶的原料來源於廣西梧州市行政轄區內的中小葉種、蒼梧羣體種,多采用灌木型中葉種;普洱茶的原料來源於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,以雲南喬木大葉種爲主。
3、歷史不同
六堡茶是名副其實的歷史名茶,距今有一千多年的歷史,茶品的種類與成熟度表現更高;熟普洱則年輕很多,直到20世紀70年代纔出生。
4、工藝不同
六堡茶熟茶經過殺青、揉捻、渥堆、復揉、乾燥工序,前後有兩次發酵,最後經過蒸壓陰乾而成,在毛茶製作階段就進行渥堆發酵了;普洱熟茶在殺青、揉捻後,則是將茶青曬乾成曬青毛茶,然後再進行渥堆,前後只經一次後發酵,最後蒸壓後烘乾而成。
5、滋味不同
廣西六堡茶典型的香氣是檳榔香、松木煙味或陳香、果甜香,湯色紅濃,色澤黑潤,滋味甘醇爽口;普洱熟茶湯色褐紅,類似“豬肝色”,香氣以陳香、藥香、糯米香居多。
6、外形不同
六堡茶條索較爲粗壯,且往往帶有茶梗葉底以黑褐色爲主;普洱熟茶則條索顯得更加肥壯,茶梗一般比較少,葉底以褐紅色爲主。
拓展小知識:六堡茶和普洱茶哪個好
和普洱茶相比,六堡茶的名氣要小一些,飲用人羣方面普洱茶也比六堡茶更廣,不過這並不代表普洱茶比六堡茶更好。
實際上,六堡茶和普洱茶各有千秋,滋味各異,而且均有很好的藥理作用,六堡茶作爲一種歷史名茶,歷史價值與品質並不低於普洱茶。當然,不同的人對於茶葉的喜好有所不同,因此六堡茶和普洱茶哪種更好,主要還是看自己的喜好,可以兩種茶都買一些來試喝,然後選擇自己喜歡的。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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