芝麻怎麼搗碎最快

芝麻怎麼搗碎最快？讓我們一起了解一下吧。

1、首先把黑芝麻洗乾淨後放到炒鍋中，然後開大火烤乾水分，要不停的翻動。

2、等到芝麻中的水分沒有了，這時火就要放到中火了，繼續翻動，直到炒出香味，看到每一個芝麻都鼓鼓的了就可以了。

3、接下來把炒好的芝麻放到破碎機中打碎，這樣芝麻碎就製作好了。

拓展：芝麻怎麼洗才幹淨

1、小面盆裏放入半盆芝麻，加水至2/3盆，用手對芝麻進行淘洗，芝麻充分浸溼後，將懸浮芝麻撈至鋪着紗布的洗菜籃裏，在小面盆中再用手淘，再將懸浮的芝麻倒入洗菜藍中，反覆清洗。

2、清洗芝麻採用普通方法比較麻煩，而比較便捷的方法是，將芝麻裝在小布袋內，袋口對準水龍頭，水流不能太大，一邊沖水，一邊用手揉搓，直至水清後，甩幹水分，晾乾，隨用隨取。

3、先放到盆裏用水洗，再放到漏網裏過水，充分過濾掉沙子。或者先放到碗裏充分浸水，有些沙子沉到碗底。再把芝麻全部倒入紗網，再過一遍水，之後晾乾就可以了。

芝麻發芽了怎麼處理

芝麻發芽多是保存的環境太過潮溼導致的，受潮後外皮會變軟，會進入氧氣，慢慢發芽。注意發芽後的芝麻就不要再食用了，避免帶來不好的影響。後期保存的時候一定要放在通風好，且乾燥的地方。光線好的時候還可經常拿出去曬曬太陽，這樣保存起來就不容易發芽了。

黑芝麻的功效與作用

1、補鈣：每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻纔是補鈣佳品。

2、降血壓：黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

3、烏髮潤髮：現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。

4、養顏潤膚：研究認爲，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。