青杏可以吃嗎

1、青杏能吃，而且獨具風味，與成熟的杏子味道差別比較大，酸度更高且肉質清脆，具有很強的增進食慾、開胃的效果，同樣也是頗受一部分人歡迎的水果之一。

2、不過市售的青杏比較少見，而且一般青杏由於酸度太高大多數人並不是十分適應，但青杏同樣具有較高的營養價值。青杏雖可食用，但也不宜多吃。