需要放冰箱保存的是哪些茶葉

1、烏龍茶（輕度發酵）、綠茶、黃茶需要放入冰箱冷凍或冷藏。

2、這些茶茶葉發酵程度低，茶內物質活躍，且易受到氧化的影響而變化，其次溫度、光照也會成爲存茶的威脅，因此需要將茶葉裝入鋁箔袋密封，之後放入鐵罐中，置於冰箱冷藏存放，溫度控制在0~5℃即可。