乾薑的作用詳解

1、乾薑的選材：製作乾薑的材料多是在秋天挖出的生薑，它們質堅實，多爲灰白色或者淡黃色的樣子，並且在表面有細小的油或者有大小不一的環紋，另外製作乾薑的生薑還要有特殊的香氣，斷面應該有粉性，而少筋脈，這樣的生薑製成乾薑以後功效纔會出色。

2、乾薑的炮製：乾薑在製作以前要把準備好的生薑進行挑選，壞的去掉不要，把生薑表面的雜質也要去除乾淨，再放入到水中浸泡三到六個小時，取出以後進行悶、潤處理，處理好以後才能切成片狀或者小塊，切好以後直接放在陽光下曬乾，等生薑中的水分完全蒸發以後就是人們需要的乾薑。

3、乾薑的作用：乾薑這種中藥材可以入肝經和肺經以及腎經，溫中、回陽通脈是它最重要的功效，平時多用於人類心腹冷痛和吐瀉以及肢冷脈微等多種不良症狀的治療，再就是它對人類的慢性風溼病也有很不錯的治療效果，保健時可以直接用開水沖泡食用，治療時則需要按中醫藥方服用。