端午節糉子哪裏最好吃
1、嘉興糉:嘉興製作的糉子在是在全國都有名的,江南地區的富饒豐盛成就了該地區糉子的多樣性,嘉興糉的糉葉一般爲幹箬葉,香味不會特別濃,食材選用優質糯米和精心醃製過的大肉,被白酒、老抽、白糖和油潤的肥肉汁包裹的圓糯米,經過水煮之後散發着江南糉典型的醬色,咬上一口,肥而不膩的油香充滿口腔。
2、江南灰湯糉:灰湯糉江南各地都會做,屬於區域特色傳統食物,在端午的那一天或者前一天將稻草燒成灰,鋪在白布上,用水衝一衝,得到的就是深褐色的鹼水,將糯米放在其中浸泡一段時間,撈起來瀝乾,然後用糉葉包裹煮熟,得到的就是可口的灰湯糉了,灰湯糉屬於鹼糉,吃起來甘美滋潤,甜而不膩。
3、東莞道滘糉:道滘糉是東莞的傳統食物,具有悠久的歷史,道滘糉原料考究,使用的都是上等原料,食材包括:本地晚造矮腳糯米、鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、五花腩肉、沙姜、五香粉、蒜蓉等調味品配製,煮好的道滘糉餡料豐富、香軟可口。
4、西安蜂蜜糉:西安寧靜悠遠,自然物產豐盛,秦嶺山脈中盛產蜂蜜,端午節的時候,西安人會煮一些白糉,等糉子放涼之後切割成小片,放在碗碟裏面,淋上一些秦嶺蜂蜜或者自制的桂花糖漿,吃一口,稻米的清香和蜂蜜的甜蜜交織在一起,清新軟糯。
5、北京紅棗糉:老北京人喜歡將紅棗或者豆沙、果脯等食材和糯米攪拌均勻後包成糉子,在煮熟後蘸上一些白糖,嚼起來咯吱咯吱脆,也是一道特色,北京糉一般包成四角形或者三角形,規格大小也比較的整齊,看起來非常的悅目。
-
醒茶方法,醒茶方法簡述
1、將需要喝的生普洱茶拿到開放的環境放大概半個到一個月,但可以不用全撬散,拆茶的時候沿着邊轉着來拆,就是把同時期外面的先喝完然後再喝裏面的。(如果你身在溼度不大的地區,開放環境存放的一樣是幹倉茶,也可以不拆散醒茶)2、熟普洱茶都需要醒茶,特別是年份比較近的...
-
十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以調味,可以降低高血壓高血脂,並能作爲原料。十三香是一種比較全面的調味料,用來作爲佐料提升菜品的味道。十三香又被稱爲十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,乾薑,十三種各具特色。說到十三香的作用,主要體現在...
-
你從未入戲,我卻賠了自己,女生失戀傷感的個性說說
一、你我都是孤獨的野狗只有長夜和烈酒。二、沒有什麼是永遠,也沒有什麼會很久。找個藉口,誰都可以先走。三、你從未入戲,我卻賠了自己。四、沒有合影的主角,就沒有任何故事而言。五、不聞不問不一定是忘記了,但一定是疏遠了,彼此沉默太久就連主動都需要勇氣。六、眀...
-
冬天的烏龜怎麼養
要養烏龜的話,推薦養中華草龜,這種龜比普通的烏龜適應力更強,還有就是它的壽命有50年左右,成年的以後公草龜有機率變成墨龜。那麼烏龜應該怎麼去養呢?首先,無論是什麼品種的烏龜,都儘量不要用自來水養,要用自來水的話,需要等自來水沉澱後,或者將自來水放在太陽下曬幾天,簡...