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端午節吃糉子怎樣做,端午節吃糉子的做法

端午節吃糉子怎樣做 端午節吃糉子的做法

1、食材:糯米2斤,糉葉50片。

2、糯米提前一天泡好,棕葉在鍋中煮一煮。

3、取三片糉葉蘸一下泡米水,使糉葉粘合更緊密,並排疊好折成錐子狀。

4、放入一勺米,加入一顆大棗,米不要太多,大概九成多就好。

5、將糉葉向上疊起,多餘糉葉順勢摺好,繫上馬蓮繩即可。

6、鍋中碼上所有的糉子,放滿水沒過糉子,煮到開鍋後,再燜三個小時即可。

標籤:糉子 端午節