猴魁茶的儲存方法怎樣儲存猴魁茶
1、石灰保存法:生石灰可以吸收太平猴魁周圍的水分,這樣可以延長太平猴魁的保質期。使用這種方法時,可以找一個口小腰大,不會漏氣的陶壇作爲盛放器。至於生石灰,一般的食品包裝袋中都會帶上一小包乾燥劑,乾燥劑的主要成分就是生石灰,把這些乾燥劑用棉布包着放在茶葉中就可以了。
2、冰箱保存法:把茶葉放入冰箱之前,要先把茶葉放在乾燥、無異味的並且可以密封的盛器瓶,然後再將茶葉放在冰箱的冷藏櫃中,冷藏櫃的溫度最好調在5℃以下。如果茶葉打算在半年內喝完,溫度控制在0—5℃最省電;如果想長時間保存,就把冷藏櫃的溫度調到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時,儘量與其他食物分開存放。
3、選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。太平猴魁茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好,然後置於食品袋內,封口即成。
4、可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內充乾燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
5、在現代生活中,這一方法也比較適用,先用容量嬌小的儲茶具或其他較厚的紙包好,把茶包沿着陶罐內壁四周擺放,中間放上石灰包。
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