鮮玉米煮熟後如何保存
1、冰箱保存法:煮熟的鮮玉米將其分散、晾乾後把它裝入保鮮袋放入冰箱保存即可,煮熟的玉米容易發臭,應當儘快食用。保存保存法最多也不宜超過三天。自然條件下儲存不應超過1天。
2、冷凍保存法:煮熟的玉米如果沒吃完的,可以將玉米粒剝下來,放入冰箱冷凍,這樣還可以節省空間,在燜飯的時候抓一把玉米粒燜米飯也很不錯滴。
3、玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的。值得注意的是,特種玉米的營養價值要高於普通玉米,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。
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豆芽的製作方法
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