壓力鍋如何做的稀飯粘稠
1、首先要看你的壓力鍋是帶預約功能的還是不帶,如果是帶預約功能的,那麼可以提前半個小時放入水和米預約一下,當然如果你早上不想起牀,也可以再前天晚上就放入水和米,預約6個小時,早上醒來,就是一鍋煮好而且排好氣的粥了。
2、當然,預約功能只是一個附加值,不管有沒有預約功能,要想做出一鍋香噴噴的粥,選米也是我們不能忽略的一個環節,煮粥的米和做米飯的米不同的,用香米:糯米=4:1的比例,煮粥最好。
3、另外,我們一定要注意,凡是煮粥絕不能在鍋內有氣壓的情況下直接用手去搬動手動排氣伐,這容易把手燙傷,最好等鍋自然冷卻卸壓。若確需馬上卸壓摘開鍋蓋,可把壓力鍋放在水槽裏往鍋蓋上緩慢淋冷水以加速冷卻降壓,只有這樣才能避免粥湯外噴。
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