榴蓮蜜怎麼挑
1、顏色:金黃爲熟,青色或淺黃色爲未熟。2、彈性:按壓外殼,有彈性是已熟,無彈性是未熟。3、氣味:氣味濃郁爲已熟,氣味清淡爲未熟。4、果柄:切口明顯新鮮,切口不明顯爲存放時間較長。
聞一聞榴蓮蜜果實的氣味,如果聞起來有一股異味的話,則說明該榴蓮蜜口感較差,正常的榴蓮蜜聞起來會有一股特有的香味。
如果榴蓮蜜的果實較小的話,則該榴蓮蜜果實的口感會比較差。如果榴蓮蜜果實比較大的話,口感會比較好。
選擇榴蓮蜜最好是外殼有一些裂開的,也就是剛開始裂開的那種,或者是沒有開口,可以用小刀輕輕撬開的。
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