保鮮盒可以在鍋上蒸嗎
方法:不可以蒸的,因爲保鮮盒也是塑料製作的,放在蒸鍋裏會使食品變質變味,會產生有機毒害物,對人體不利健康。
注意:保鮮膜是一種塑料包裝製品,通常以乙烯爲母料通過聚合反應製成,保鮮膜可分爲三大類:第一種是聚乙烯,簡稱PE;第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC;第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合,在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用,國家允許添加的塑化劑一般在常溫環境下相對穩定,但國家禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放並滲入到食物中,尤其是在包裝脂肪含量較高的食物時更易釋放,這種增塑劑的主要危害是影響人體內分泌系統,導致雌性激素分泌增加,雄性激素分泌減少,也就是女性性早熟,男性不育症,特別對嬰幼兒的生殖器發育有很大影響。
保鮮盒原理作用:保鮮盒不僅方便實用,而且可以將食物分門別類地存放,塑料保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱,因爲高溫下塑料會產生對人體有害的物質,塑料保鮮盒可以放進保鮮盒。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆,此外,保鮮盒還有多種款式、尺寸可供選擇,四方形保鮮盒適用於冰箱櫃門,可以用來存放各種作料和剩食,長方形保鮮盒由於有接水板,易於存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鮮,圓形保鮮盒則適合存放沙司、醬類和各種小菜,各種保鮮盒配合使用,使冰箱裏更加整齊,也使食品長期處於最佳保鮮段,PVC食品保鮮膜對人體危害很大,因爲其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,隨食物進入人體後,對人體有致癌作用。所以在保存食物時不妨用多種多樣的保鮮盒來代替。冰箱保鮮盒對食品保鮮大有好處,它可以保證人們將食品儘量隔離放置,防止交叉污染。
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