毛螃蟹如何清洗

1、按住毛蟹兩邊，背部入手。按壓在砧板上。先將前面兩隻鉗子剁下來。再將四肢剁下來。

2、將8只腳用菜刀拍碎，像拍大蒜一樣。

3、鉗子去毛，拍裂，像拍大蒜一樣，裝在碗裏備用。鉗子上的毛可以用剪刀刮乾淨。

4、將底部的三角形殼去掉，這裏面容易附着髒東西。

5、弄鐵絲細細地擦洗，直到雪白乾淨。

6、用剪刀剪去兩邊的腮，這上面沒弄乾淨，吃了容易鬧子。

7、這樣就清洗完成了。