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白皮雞蛋和紅皮雞蛋的營養比較

1、白皮雞蛋和紅皮雞蛋兩者營養相差不大,無法分高低。

白皮雞蛋和紅皮雞蛋的營養比較

2、把白、紅皮雞蛋放在相同條件下餵養,結論是:紅皮雞蛋中蛋白質含量爲12.4%,白皮雞蛋爲13%。紅皮雞蛋中脂肪含量爲11.2%,白皮雞蛋爲9.9%。其他營養成分含量也相差無幾。