大閘蟹怎麼放在冰箱裏保存

現在許多人都特別喜歡吃海鮮，而且在平常的海鮮市場也是很容易就能買到大閘蟹這些海鮮，買了之後我們也能很容易自己在家裏做出鮮香的美味，在海鮮市場我們一般都是買的活的大閘蟹，活的大閘蟹製作出來的菜也是更加的鮮香，還更加的健康，平常我們一般的保存方式都是把大閘蟹放進冰箱裏，但是想讓大閘蟹吃着新鮮的話，我們還是不建議把大閘蟹放進冰箱裏很長時間，最好儘快進行烹飪，但是有一些方法我們可以使保存時間增長，那麼大閘蟹放進冰箱我們應該怎麼保存呢？

方法一：首先要把大閘蟹的腳和鉗子用繩子綁起來，然後直接放進冰箱中的冷藏區中，之後在大閘蟹上面蓋上一層溼毛巾，儘量保持冰箱的溫度在五度到十度之間，這樣能讓大閘蟹存活時間變長一點。

方法二：首先將大閘蟹一個一個的捆綁起來，之後放入一個泡沫箱子，一個一個排列好放入，之後加入一些冰水，要淹沒大閘蟹，之後蓋上泡沫蓋子放進冰箱即可。

因爲大閘蟹是河蟹，所以微生物和細菌會相對比較多，死亡之後就會很快變質，有可能會有有害物質，所以就算保存在冰箱裏的大閘蟹如果死了的話，我們也儘量不要再去食用，大閘蟹雖然好吃，但是我們還是儘量不要多吃，因爲大閘蟹是寒性食物，對胃的功能會有一定的破壞，在吃大閘蟹的同時我們一定也要保證自己的飲食安全。