雞樅有沒有毒?
生活常識2.36W
雞樅菌是無任何的毒性的,雞樅是一種可食用的野生菌,營養豐富,味道鮮美,生活中適量食用對於身體健康有好處。雞樅菌內含有大量人體所需的營養物質,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素,核黃素,還有大量微量元素如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等。雞樅菌中所含的蛋白質中含有氨基酸多達20多種,其中包括了人體所需的8種氨基酸,豐富的營養佳,鮮美的口感味道,自古以來就被稱只爲是“菌中珍品”。
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